Le groupe comprend plusieurs visages familiers du premier film, Les Bronzés (1978), dont Gilbert (Daniel Auteuil), un comptable timide ; Jean-Claude Dusse (Michel Blanc), vendeur névrosé et malchanceux en amour ; et Jérôme (Thierry Lhermitte), un publicitaire féministe. Ils sont rejoints par de nouveaux personnages comme Bernard (Gérard Jugnot), un adepte du fitness qui clashe avec les autres ; Nathalie (Josiane Balasko), une femme célibataire solitaire qui s'éprend rapidement de Jérôme ; et Christiane (Marie-Anne Chazel), une coiffeuse idiote mais adorable. Alors que le groupe s'installe dans ses vacances au ski, il rencontre une série d'incidents et de malentendus. Gilbert devient obsédé par une skieuse, pour découvrir qu'elle est en fait un homme; Jean-Claude se retrouve mêlé à un triangle amoureux avec deux femmes ; et les manières de coureur de jupons de Jérôme le rattrapent lorsque sa femme arrive à l'improviste à la station. Pendant ce temps, les tentatives de Bernard pour diriger le groupe dans les activités de fitness ne mènent qu'au chaos, et Christiane a du mal à trouver l'amour.