Le film raconte l'histoire du comte Dracula, un vampire séculaire qui vit en Transylvanie. Il décide de s'installer à Londres pour trouver du sang neuf et rencontre Jonathan Harker, un avocat qui est là pour l'aider à acheter une propriété en Angleterre. Dracula s'éprend de la fiancée de Harker, Mina, qu'il croit être la réincarnation de sa femme décédée depuis longtemps. Il commence à poursuivre Mina, tandis que Harker est retenu captif par les trois épouses de Dracula. Alors que Dracula se rend à Londres, un groupe de personnes, dont Lucy, l'amie de Mina, ses prétendants et le célèbre chasseur de vampires, le Dr Van Helsing, prennent conscience de la présence de Dracula et du danger qu'il représente. Le groupe entreprend d'arrêter Dracula et de sauver Mina de son emprise. Ils s'engagent dans des batailles avec Dracula et ses partisans, aboutissant à une confrontation finale où ils tentent de le détruire une fois pour toutes. Tout au long du film, Coppola utilise une variété d'effets visuels, y compris des coupes rapides, des ombres et des superpositions, pour créer une atmosphère surréaliste et troublante. Le film explore également les thèmes de l'amour, de la luxure et de la mortalité, ainsi que la dualité de la nature humaine.